2022-04-07
つい先日剪定バサミ6本を研いだお客様から、今日は枝切りバサミ6本のオーダーをいただきました。 『こないだの剪定バサミ良かったわ、今日はこっちの枝切りも研いでんか…続きを読む
2022-03-25
池の坊バサミのオーダーをいただきました。池の坊は、持ち手の先のわらびの形が特徴的です。サビと刃カケがたくさんありました。荒砥ぎで刃カケを研ぎ上げ、刃付けをしまし…続きを読む
2022-03-22
ペティナイフのオーダーをいただきました。ご結婚後20年以上使われている逸品だそうです、柄がだいぶんヘタって来ていますが、まだまだ現役。ペティナイフは刃幅が狭いの…続きを読む
2022-03-13
刃先が何箇所もボコボコです。何を切ったらこうなるのか不明ですが、研ぎ屋をしているとチョコチョコ見かけます。1ミリにも満たない大きさの突起が刃先に着いていました。…続きを読む
2022-03-11
誤って包丁を床に落としてしまい、切っ先が折れてしまった三徳包丁です。2〜3ミリの事ですがこの奥様には気になる様で、食材に切っ先から刺しこむような時は尖った切っ先…続きを読む
