居酒屋さん
また別の居酒屋さんからの変わったオーダーでした。菜切の長方形の包丁が、刃幅が狭くなってきたので先端の形を変えて欲しいと、マジックで緑に塗った部分をカットして、より引き切りがしやすい様にして欲しいと。まぁ、長いペティナイフの様に使いたいという事でした。
そして2枚目の画像、こんな感じになりました。
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砥ぎ工房コートハウス
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☆毎月１回の【出張研ぎ】は、第①火曜 阪南市やきとりコートハウス、第②火曜 ﾎｰﾑｾﾝﾀｰコメリ泉南信達店、第②木曜 ＪＲ新家駅前ビル、第③火曜 ｽｰﾊﾟｰネゴロ岩出店、最終火曜 貝塚市国華園・二色の浜店 にて開催 ♪
