出刃

「来週、北海道の娘から鮭が送られてくるからスンナリ綺麗に捌きたいから」と【包丁ポスト】にてご用命いただきました。

サビも綺麗に取れて切れ味も復活です。奥様の鮭捌きのお喜びの絵が浮かびます。

この包丁がまだまだ台所で大活躍しますように。