三徳サビ

鋼（はがね）の包丁は、鋼の部分が黒っぽくサビてきます。

黒っぽいサビが気になる方は、ご自分でメンテナンスできます。

家庭用のクレンザーをかけてコルク栓のようなもので擦ってください、少々のサビはすぐに消え去ります。

画像は、研ぎ上げて水気がない状態なのでしっかり銀色になっています。