三徳　刃線　サビ

三徳包丁です。ハガネをナンテツでサンドイッチ下包丁です。

このようにハガネ部分だけサビやすいです。

ハガネは兎に角水分を嫌います。作業中も拭きながら

洗ってすぐにも水分を拭き取ってください