ペティ、三徳、柳刃

お料理好きなお料理上手な奥様（私の勝手な推測！）のよくある３点セットです。

で、こういう方はご自分で研いでおられます。

ペティ、三徳はお上手に研がれていました。柳は切刃を全体的に研がず刃線だけを研がれていたので鈍角な刃が付いていましたので、切刃全部をひたすら研いで鋭角なはを付けました。

この包丁たちが、まだまだ食卓で活躍しますように！