2022-09-29
表面に脂汚れがコッテコテこびり着いていました。マジックリンの様な強い油取り洗剤とワイヤーブラシで擦りました。何度も何度も！ なんとか表面上の脂汚れが取れると今…続きを読む
2022-09-25
工房に持ち込みいただきました。 ある食品工場で回転砥石の機械で研いでいるけど上手く研げないあまり切れないとの事でした。 確かに両刃の包丁の左右のバランスがおか…続きを読む
2022-09-18
裁ちバサミのオーダーをいただきました。 今回の裁ちバサミは刃の裏側のサビが難敵でした。 うっすらとサビあとは残りましたが充分にハサミとして切れ味が復活しました。…続きを読む
2022-09-17
工房への持ち込みで、花バサミをお持ちいただきました。 画像では分かりませんが、刃物と刃物の間が開いていましたので、叩いて本来の隙間に戻し、刃をつけて切れ味を復…続きを読む
2022-09-10
左利きの裁ちバサミを初めて研ぎました。というか初めて見ました。 私の息子が2人左利きなのですが、彼らのお道具箱の左利きバサミを右手では上手く使えません。 研…続きを読む
2022-09-04
ご近所さんが、お友達に宣伝してくれてそのお友達の包丁を預かって、当工房にお持ちいただきました。 大変気に入っていただいているようでたいへんありがたいです。 この…続きを読む
2022-09-03
三徳とペティの２本セットのオーダーをいただきました。 いつもマグネットのプレート？棒？にくっ付けて保管されているそうです。いつも根元部分を張りつける為、その部…続きを読む
