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薄刃包丁

薄刃包丁のオーダーをいただきました。片刃です。なかなかの年季物ですが高級包丁です。

 薄く、軽く造られているので疲れにくく、使い勝手は抜群です。 白菜、キャベツなどを切るのにとても向いており、せん切りやそぎ切り、桂剥きなどに重宝します。