有次

有名どころ“有次”の牛刀と菜切包丁です。

桐の鞘入り！

結婚お祝いプレゼントという思い出の品だそうです。

3㍉のカケとサビで久しく使っていなかったそうですが、包丁研ぎのポスターを見て『使えるようになりますか？』と持ち込まれました。

『もちろん、使えるようになりますよ』と切れ味復活させました。