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年季もの 出刃と柳

サビと脂汚れのこびりついた包丁です。だいぶん年季もののようです。そして両刃のように研がれています!これは、かなり時間が掛かるパターンです!

まずは、サビ取り液につけて サビ取り消しゴムで擦って、サンダーで擦って

切刃全体をフラットになるように荒砥で・・・・

 なんとか、刃がついて 使用可能状態になりました。(;’∀’)