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居酒屋さん

また別の居酒屋さんからの変わったオーダーでした。菜切の長方形の包丁が、刃幅が狭くなってきたので先端の形を変えて欲しいと、マジックで緑に塗った部分をカットして、より引き切りがしやすい様にして欲しいと。まぁ、長いペティナイフの様に使いたいという事でした。

そして2枚目の画像、こんな感じになりました。

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☆毎月1回の【出張研ぎ】は、第①火曜 阪南市やきとりコートハウス、第②火曜 ホームセンターコメリ泉南信達店、第②木曜 JR新家駅前ビル、第③火曜 スーパーネゴロ岩出店、最終火曜 貝塚市国華園・二色の浜店 にて開催 ♪