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刃渡り26cm

刃渡り26㌢の牛刀をオーダーしていただきました。

仕事で、冷凍のカニをカットするのだそうで、来シーズンが来る前にメンテナンスしておきたいとの事でした。一般三徳包丁よりも厚みがありモリブデンだったので中々の研ぎごたえのある一丁でした。

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☆毎月1回の【出張研ぎ】は、

第①火曜 阪南市やきとりコートハウス、第②火曜 ホームセンターコメリ泉南信達店、第②木曜 新家駅前ビル、

第③火曜 スーパーネゴロ岩出店、最終火曜 貝塚市国華園二色の浜店 にて開催 ♪